1.
先把冬瓜切开,把冬瓜籽掏干净。
2.
再把冬瓜皮削掉,切成0.5CM的小方块,这样冬瓜里的水分不容易流失。
3.
把切好的冬瓜馅单独放在一个盆子里备用。
4.
五花肉剁成肉馅,大葱切成葱花,盛在一个盆子里备用。