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孜然蘑菇的做法(干炸孜然蘑菇的做法)

孜然蘑菇的做法(干炸孜然蘑菇的做法)

更新时间:2024-04-05 18:56:58

孜然蘑菇的做法


回答如下:孜然蘑菇的做法如下:

材料:

1. 鲜蘑菇 200克

2. 洋葱 1个

3. 大蒜 2瓣

4. 姜 1小块

5. 青椒 1个

6. 红椒 1个

7. 孜然粉 1茶匙

8. 盐 适量

9. 生抽 1汤匙

10. 料酒 1汤匙

11. 葱花 适量

12. 植物油 适量

做法:

1. 鲜蘑菇用清水洗净,切片备用。

2. 洋葱、大蒜、姜、青椒、红椒分别切成小块备用。

3. 热锅凉油,放入洋葱、大蒜、姜炒香。

4. 加入青椒、红椒炒匀。

5. 加入蘑菇片翻炒,加入孜然粉、盐、生抽、料酒翻炒均匀,炒至蘑菇变软。

6. 最后加入葱花翻炒均匀即可。

孜然蘑菇炒好后,可以拌入米饭或者面条中食用。此外,还可以将孜然蘑菇作为素菜配菜,搭配肉类或者其他菜品食用。

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