步骤/方式1
先烧一壶水70度以上就可以,将面粉倒入厨师机的搅拌盆中,慢慢加入热水进行搅拌直到面团揉均匀,揉好的面团盖上保鲜膜或是放入保鲜袋中进行松弛,大约20分钟即可
步骤/方式2
醒好的面团先搓成长条状,然后用刀切成面剂子
步骤/方式3
取一个面团揉圆按扁,刷上一层植物油,再取一个面团揉圆按在上面,用擀面杖将其擀圆,薄厚均匀
步骤/方式4
将电饼档加热好,刷一些植物油放入饼坯,待饼两面变色中间鼓起就熟了,烙好的春饼用锅盖盖好保温,吃的时候才会软。
步骤/方式5
然后将配菜卷入饼中就可以食用了。