荞麦面哪里产的比较正（目前哪个地方产的荞麦面最好）

日本荞麦面比较正。
因为日本是荞麦的主要产地之一，荞麦面制作技艺也在日本有着悠久的历史和传承。
日本的荞麦面选用的荞麦种类和加工工艺都比较精细，口感和品质也更为出色，因此在品质方面比其他地区的荞麦面更有保证。
同时，随着日本食品文化在全球范围内越来越受欢迎，日本荞麦面的知名度和认可度也在逐步提高，越来越多的人开始认可和喜欢日本的荞麦面。
因此，如果您想品尝到比较正宗、高品质的荞麦面，建议选择来自日本的荞麦面。