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面粉含糖量高吗(十种不升糖主食)

面粉含糖量高吗(十种不升糖主食)

更新时间:2024-01-10 04:37:13

面粉含糖量高吗

面粉含糖量稍高于大米。

一般情况下,相同重量的大米和面粉相比较,面粉的含糖量要稍高于大米。因为面粉的主要成分是淀粉,淀粉经胃肠消化后会转化成糖类,而大米中含有多种氨基酸和少量的淀粉,糖类也会稍低一些。

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