1、姜末8克葱花5克、小米椒3克切末
2、鸡500克,冷水入锅,料酒8克,盐2克,焯水去腥去血沫
3、食用油5ML,倒入葱花、姜末、小米椒,大火爆香,倒入生抽30克,鸡粉2克,翻炒均匀
4、将酱料淋至鸡肉上即可