水果刀可以上地铁吗（5厘米小折刀能不能带上高铁）

不可以。
因为水果刀属于刀具类物品，在公共交通工具上是禁止携带，包括地铁。
此外，在公共场合中携带刀具也是不安全的行为。
因此，我们应该注意自身的安全和公共秩序，尽量遵守相关规定和法律。