一头牛的重量大概为1吨左右,但是每一个品种的牛体重都会不一样。一般土种黄牛育肥到500斤左右出栏,良种黄牛育肥到1000斤左右就可以出栏,良种肉牛育肥到1500斤左右出栏,所以一般的牛在1000斤左右就可以出栏了。