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带皮牛肉的做法最正宗的做法(煮牛肉正确方法与配料)

带皮牛肉的做法最正宗的做法(煮牛肉正确方法与配料)

更新时间:2024-02-02 21:33:26

带皮牛肉的做法最正宗的做法

焖带皮牛肉的做法步骤

步骤 1

本味糯米料酒配料是真的干净呀,水、糯米、酒曲、食用盐,是一款不加调料的料酒,有糯米的清香,黄酒的味道,淡淡的咸味,因为我倒了一小杯浅尝了一下,味道不错,不光可以做菜,还可以小酌一杯呀。

步骤 2

吃过牛肉,穿过牛皮鞋,却没吃过带皮牛肉

步骤 3

小料,铁观音茶叶、香叶、山楂干、

步骤 4

牛肉切块,加姜片,本味糯米料酒,凉水浸泡二小时

步骤 5

焯水,加姜片料酒。

步骤 6

起锅烧油,下姜片蒜瓣炒香。

步骤 7

肉炒到微黄,一勺本味糯米料酒沿锅边洒入。

步骤 8

加生抽耗油熟酱翻炒。

步骤 9

翻炒出香味。

步骤 10

加入小料包,开水没过牛肉,焖煮俩小时。

步骤 11

出锅前加了几块红甜椒,配个色,软烂鲜香。

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