为什么自己做的牛奶棒棒糖特别硬

可能是因为牛奶煮过头了，水分蒸发后有点干了，所以牛奶棒棒糖特别硬。

用料：黄油 20克，原味棉花糖 125克，奶粉 110克。

做法：

1.黄油用不沾锅小火融化，棉花糖到入融化，融化后关火加入奶粉搅拌至无颗粒。

2.搅拌均匀，放入模具，弄好放入速冻20分钟，用的是这种煎饼锅，一定要用不粘锅，还是这种的才可以。