1、随吃随冻,直接将所有咸鸭剁成块,然后炒好之后,装好放入冰箱储存,要吃拿出来即可。
2、晒干水分,如果咸鸭不想马上吃掉,直接将鸭子吊起来晒干水分,这样更容易保存,也能让鸭肉口感变得不一样。
3、真空包装,可以采用真空包装,这样更好保存。