宁毅救苏檀儿是因为他认为苏檀儿是一个好人,而且他也喜欢苏檀儿。在剧中,宁毅和苏檀儿签订了契约,只要苏檀儿得到苏家掌印,宁毅就可以恢复自由身。但在创业过程中,苏檀儿被宁毅的智慧折服,二人从契约关系变成了真正的夫妻关系 。