西洋参和玫瑰花是能够泡在一起喝的,而且西洋参的话,主要是能够起到清虚火生津止渴的功效,而且玫瑰花的话主要是能够提到疏肝解郁活血止痛的效果,所以西洋参和玫瑰花是可以一起泡水喝的,并且还能够治疗月经不调,肝胃气痛,跌打损伤等。