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新鲜桑葚冷冻了一年能吃吗(桑葚放冰箱冷冻三年还能吃吗)

新鲜桑葚冷冻了一年能吃吗(桑葚放冰箱冷冻三年还能吃吗)

更新时间:2023-12-25 23:11:53

新鲜桑葚冷冻了一年能吃吗

不建议吃,因为新鲜桑葚冷冻一年后口感和食用价值都会有所降低。
首先,冷冻会破坏桑葚的结构,使得口感变得柴硬,同时其中的营养物质也会丧失一些。
其次,新鲜桑葚中含有一些酚类物质,冷冻长时间后会导致这些物质氧化,产生一些对人体有害的化合物,不利于健康。
建议以新鲜的方式食用桑葚,或者进行简单的加工保存,如晒干或制作果酱等。

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