铁锅炖里面的花卷怎么做（铁锅炖的花卷怎么下锅的）

面粉加入适当酵母和白糖，和一小块面团，保鲜膜盖住等待发酵！

揉面排气，擀成长方形的面片，撒上食用油、盐、五香粉、葱花，两边往中间一叠，再次对叠！切成一个一个小长方形，中间用筷子压一道，两手抓住两边拧麻花一样一拧即可！全部做好盖保鲜膜二次醒发！

将做好的花卷生胚放到最上面，盖锅盖小火炖20分钟，中间不要打开锅盖，时间到再闷三分钟打开锅盖！