用料
鸡脯肉 150g
猪肉 100g
胡萝卜 100g
大米 300g
高汤 适量
葱姜蒜
做法步骤
步骤 1
鸡脯肉、猪肉打成馅,胡萝卜切小丁,葱姜切沫备用,淘好大米备用。
步骤 2
将锅置于火上放入花生油,油热后放葱姜沫爆锅,放入剁好的肉末,炒至半熟时加入胡萝卜沫、适量酱油、盐、味精。
步骤 3
关火后放入适量高汤和水,放入蒸盘蒸至30分钟即可。
用料
鸡脯肉 150g
猪肉 100g
胡萝卜 100g
大米 300g
高汤 适量
葱姜蒜
做法步骤
步骤 1
鸡脯肉、猪肉打成馅,胡萝卜切小丁,葱姜切沫备用,淘好大米备用。
步骤 2
将锅置于火上放入花生油,油热后放葱姜沫爆锅,放入剁好的肉末,炒至半熟时加入胡萝卜沫、适量酱油、盐、味精。
步骤 3
关火后放入适量高汤和水,放入蒸盘蒸至30分钟即可。