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紫色的蔬菜有哪些(紫色蔬菜大全30种)

紫色的蔬菜有哪些(紫色蔬菜大全30种)

更新时间:2024-01-01 03:49:19

紫色的蔬菜有哪些

紫薯。紫薯富含硒元素和花青素,能够防癌抗癌,还可以促进肠胃的蠕动。

紫甘蓝。紫甘蓝又称红甘蓝,俗称紫包菜。含有丰富的花青素,可以清理血管,预防血栓。

茄子。茄子是最常见的紫色蔬菜之一,由蛋白质、碳水化合物、钙等多种营养成分组成。

紫色洋葱。紫色洋葱说的主要是洋葱那层紫色的皮,做菜的时候千万不要丢掉哦。

紫背天葵。紫背天葵富有丰富的铁、维生素A以及多种微量元素,有非常强的造血功能。

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