自己在家做油条用鸡蛋和牛奶怎么做（牛奶做油条的最简单方法窍门）

1发酵粉放入牛奶中拌匀2要用的面粉中，加入适量的糖拌匀3牛奶慢慢倒入面粉中用手搅拌开始和面活好的面团盖上棉质湿布开始醒面直至发到两倍大左右4手沾着碱水开始揉打面团直至均匀，再盖上湿布，第二次发酵5选用不锈钢的工作台刷上油，把面团擀成5厘米左右的长条，切成一公分的剂子备用6两个放在一起，用筷子竖着压成一条线7一个干净的锅倒入油一般炸东西的量即可油温高了之后放入剂子然后慢慢开始翻滚油条使其炸的均匀8放入漏网中控出来多余的油，即可装盘使用9配上豆浆热粥胡辣汤食用更好