不成熟的酥瓜能炒吃吗（光炒酥瓜的方法）

不能吃。熟的酥爪可以生吃。1、酥瓜是能直接生吃的美味水果，那些自然成熟的酥瓜有诱人的甜香，人们把它采摘或者购买以后就能直接吃，不过在吃酥瓜以前应该用清水把它洗净，清洗时可以放少量食用盐搓洗，这样能把它表面的细菌消灭食用以后会更安全。

2、酥瓜还是一种能炒熟以后再吃的美味水果，在炒着吃的时候要准备适量的鸡胸肉和虾仁，把它们一起入锅炒，炒好的时候用大火快炒，三分钟以内出锅，要尽量保留酥瓜的脆嫩口感，只有这样才能让炒好的酥瓜特别好吃。