用料
裙带菜 适量
虾仁 6只
鸡蛋 2个
蒜 1坨
盐 一勺
生抽 1勺
做法步骤

1、准备食材,没有豆腐(用的冬瓜),2个鸡蛋,裙带汤泡发,6只虾,一坨大蒜

2、冬瓜切块,虾去头,去壳,去虾线,鸡蛋打散备用,蒜切碎备用

3、锅中烧油,油热倒鸡蛋液,两面煎熟捞出切块

4、锅里留油,蒜炒出香味,倒虾仁,加一勺生抽去腥调味,放炒好的鸡蛋

5、加热水,倒入配菜,加一勺盐调味,煮两分钟即可
用料
裙带菜 适量
虾仁 6只
鸡蛋 2个
蒜 1坨
盐 一勺
生抽 1勺
做法步骤

1、准备食材,没有豆腐(用的冬瓜),2个鸡蛋,裙带汤泡发,6只虾,一坨大蒜

2、冬瓜切块,虾去头,去壳,去虾线,鸡蛋打散备用,蒜切碎备用

3、锅中烧油,油热倒鸡蛋液,两面煎熟捞出切块

4、锅里留油,蒜炒出香味,倒虾仁,加一勺生抽去腥调味,放炒好的鸡蛋

5、加热水,倒入配菜,加一勺盐调味,煮两分钟即可