鸡肝西红柿粥做法如下。
1.准备食材：白米粥1小碗、鸡肝20克、西红柿1/4个
2.步骤1：将鸡肝浸泡在清水中30分钟，期间更换2-3次水。
3.步骤2：将鸡肝放入蒸锅中蒸熟，然后取出。
4.步骤3：将蒸熟的鸡肝捣碎成鸡肝泥。
5.步骤4：将西红柿用开水烫一下，去皮，取1/4个的分量，去掉西红柿籽，将西红柿果肉切成碎末。
6.步骤5：取一口小锅，倒入白米粥，将米粥煮开。
7.步骤6：然后放入西红柿碎末一起煮。
8.步骤7：将西红柿煮烂之后，倒入鸡肝泥。
9.步骤8：将食材熬煮到软烂的状态，即可盛入碗中。
