主料:
小麦粉200g
辅料:
酵母2g
糖适量
水100ml左右
盐一点点
做法:
1.称好所需材料,酵母用温水化开,静止几分钟。所以材料放入面包机。
2.启动面包机和面功能。面团发酵一个小时左右。夏天发酵很快。
3. 发好的面团排气,切成六小个,整型包入肉松
4. 放入锅中再醒10分钟左右,然后大火蒸15分钟左右转中火蒸5分钟左右。
5. 关火焖几分钟然后再迅速揭盖,防回缩。
6.出锅
主料:
小麦粉200g
辅料:
酵母2g
糖适量
水100ml左右
盐一点点
做法:
1.称好所需材料,酵母用温水化开,静止几分钟。所以材料放入面包机。
2.启动面包机和面功能。面团发酵一个小时左右。夏天发酵很快。
3. 发好的面团排气,切成六小个,整型包入肉松
4. 放入锅中再醒10分钟左右,然后大火蒸15分钟左右转中火蒸5分钟左右。
5. 关火焖几分钟然后再迅速揭盖,防回缩。
6.出锅