80-150克
一斤红豆放80-150克的糖做豆沙,具体放糖量跟个人口味有关,喜欢甜的可以多放一点,把赤豆泡一两个小时,捞起放入高压锅加适量水煮熟,然后倒入搅拌机搅拌,往炒锅里加少量油,把赤豆和糖加进去,用小火慢慢炒,炒干水分