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小炒鹅的家常做法(干炒大鹅的家常做法)

小炒鹅的家常做法(干炒大鹅的家常做法)

更新时间:2023-12-30 03:36:57

小炒鹅的家常做法

食材:鹅肉350克、香芹段50克,蒜苗段、朝天椒段各少许

调料:盐5克、味精2克、生抽、料酒各10毫升,油35毫升

鹅肉洗净切丁,加入盐、料酒、鸡精、生抽拌匀腌制30分钟。

锅里注油烧热放入鹅肉爆香淋入料酒炒匀。

倒入朝天椒圈蒜苗段翻炒加入盐味精炒匀。

再加入香芹段炒熟,淋入生抽,水淀粉勾薄芡,最后淋入少许明油即可。

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