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香酥小麻花的家常做法(正宗香酥小麻花的做法步骤)

香酥小麻花的家常做法(正宗香酥小麻花的做法步骤)

更新时间:2023-12-24 05:06:06

香酥小麻花的家常做法

所需材料:

面粉:500克

鸡蛋:2个

白糖:100克

植物油:适量

盐:适量

芝麻:适量

步骤:

将面粉、鸡蛋、白糖、盐混合在一起,揉成面团。

将揉好的面团擀成长条状,切成小块。

将小块面团搓成细长条状,两端捏在一起,搓成小麻花。

热锅凉油,将小麻花放入锅中煎至两面金黄色。

取出小麻花,沥干油分,撒上适量芝麻即可食用。

小贴士:

在揉面团的过程中,可以根据个人口味适量调整白糖的用量,增加或减少甜度。

在煎小麻花的过程中,火候要掌握好,不要过早翻面,否则容易煎糊。

在撒芝麻的过程中,可以将芝麻稍微烤一下,这样做出来的小麻花更加香脆可口。

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