糟卤河虾的做法（糟卤小河虾的做法）

糟卤河虾的用料

河虾250g小葱2根

姜1小块料酒1汤匙

糟卤250ml

步骤1

河虾冲洗沥干,修剪掉胡须,收拾整齐。葱切段,姜切片待用。

步骤2

葱、姜片冷水入锅,水开后倒入河虾。

步骤3

加一些料酒去腥，待河虾颜色变红后捞出，沥干。

步骤4

倒入糟卤没过河虾，放入冰箱内2小时候即可取出食用