广东油炸饼是一道美味的家常小吃。制作时,首先将面粉、酵母、适量的盐和温水混合搅拌成面团,静置发酵至面团变松软有弹性。
然后将面团擀成薄片,涂抹一层油,再将其卷起来,静置片刻。
接着将卷好的面团切成小段,用手掌按扁,擀成薄片状。
将擀好的面片放入热油中炸至两面金黄酥脆即可。这样制作出来的广东油炸饼外酥内软,香气四溢,口感十分美妙。
广东油炸饼是一道美味的家常小吃。制作时,首先将面粉、酵母、适量的盐和温水混合搅拌成面团,静置发酵至面团变松软有弹性。
然后将面团擀成薄片,涂抹一层油,再将其卷起来,静置片刻。
接着将卷好的面团切成小段,用手掌按扁,擀成薄片状。
将擀好的面片放入热油中炸至两面金黄酥脆即可。这样制作出来的广东油炸饼外酥内软,香气四溢,口感十分美妙。