炖腊肠的做法（高压锅炖腊肠的做法）

1、把腊肠洗净，凉水下锅煮到熟透捞起，凉凉切片

2、白菜洗净切块，姜切末，粉条用水洗洗

3、热锅凉油，油热7成加姜炒出香味，加白菜翻炒均匀出香味变软（爱吃辣的可以加辣皮子一起

4、加生抽、盐翻炒均匀

5、加煮腊肠的汤，大火烧开煮到白菜快熟

6、加粉条煮到变软劲道

7、加腊肠翻炒均匀，再煮到白菜熟透

8、加味精翻炒均匀煮1分钟，撒上香葱末即可