新鲜莲子发黑了怎么处理（新鲜莲子怎么晒才不发黑）

紤鲜莲子如果表皮发黑的话，可以用清水洗干净，是可以吃的。如果莲子质方面发黑长霉的。发生质的变化，是不能吃，必须扔掉。