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泡菜吃多了对身体有害吗(泡菜常吃对身体有害还是有益)

泡菜吃多了对身体有害吗(泡菜常吃对身体有害还是有益)

更新时间:2024-02-13 12:48:39

泡菜吃多了对身体有害吗

泡菜吃多了对身体是有害的,泡菜里面含有亚硝酸钠,亚硝酸钠是致癌物质,这种致癌物质在泡菜前几天含量较高,然后逐渐下降,所以泡两三天的泡菜,亚硝酸钠也较高。所以要适量吃。

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