把大葱从一侧划开口拨开,从一侧划开口剥开,剥成一层一层,然后从一头卷起,卷成一个小卷,然后用手压紧,用刀顺切,切的越细越好,切完以后就成了长长的葱丝,用多长的段切多长的段。这样切葱丝适合用大葱,比较方便。细细的葱丝,做凉拌菜,做好鱼放上葱丝,浇上热油,好看又有风味。
把大葱从一侧划开口拨开,从一侧划开口剥开,剥成一层一层,然后从一头卷起,卷成一个小卷,然后用手压紧,用刀顺切,切的越细越好,切完以后就成了长长的葱丝,用多长的段切多长的段。这样切葱丝适合用大葱,比较方便。细细的葱丝,做凉拌菜,做好鱼放上葱丝,浇上热油,好看又有风味。