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健达巧克力的做法(健达巧克力的配方)

健达巧克力的做法(健达巧克力的配方)

更新时间:2023-12-23 17:53:48

健达巧克力的做法

工具/原料

牛奶巧克力 (150 g )

白巧克力 (150 g )

牛奶巧克力 (100 g )

夹心饼干 (50g)

Nutella榛果巧克力酱 ( 250 g)

榛果碎片 ( 75 g )

炼乳 ( 150)

Nutella榛果巧克力 (150 g )

白巧克力 ( 100 g )

方法/步骤

1/7

蛋壳部分:将牛奶巧克力隔水加热,然后将它倒入半颗蛋形状模具里,然后旋转,直到巧克力完全覆盖住模具。

2/7

让其冷却30分钟,然后白巧克力进行相同的操作,覆盖在上面,一样静待30分钟,让其完全硬化。

3/7

现在是榛果球部分:一样将牛奶巧克力隔水加热融化,然后将其涂抹在圆形矽胶模具,在尚未固化前,黏上夹心饼干。

4/7

将Nutella榛果巧克力酱装进挤花袋内,然后挤入夹心饼干内,直到填满。用汤匙将其抹平,冷却2小时。之后,将半颗球从模具中拿出,在两颗半球中间挤上大量的Nutella榛果巧克力酱,然后盖起,再次冷却30分钟。

5/7

现在将每颗完整的球涂上剩余的巧克力酱,并放进榛子脆片滚动,直至球完全覆盖住榛果碎片。

6/7

现在,将炼乳和白巧克力酱混合搅拌,然后拿起大颗的半颗巧克力蛋,挤入Nutella榛果巧克力酱,再倒入搅拌好的炼乳巧克力。

7/7

放进榛果球,完成。

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