白菜烧鱼的做法（大白菜烧鱼的家常做法）

1.准备好白菜、洗干净杀好的鱼。

2.将白菜泡于水中，洗干净。

3.将葱切成葱花。

4.将白菜先切成大段。

5.再切成细条。

6.热锅后先将剩鱼放入锅中。

7.再加入适量的清水。

8.再加入葱花。

9.加点干辣椒，可以去鱼腥。

10.再将白菜条倒入锅中。

11.加入适量的酱油。

12.开大火炖，开锅后转中小火。

13.将香菜切碎。

14.炖至汤汁快没时加入适量的香菜。

15.出锅装盘