淡水鲈鱼和海鲈鱼哪个好吃（海鲈鱼和淡水鲈鱼哪个更适合清蒸）

淡水鲈鱼好吃，从其外形上就可以分辨出来，淡水鲈鱼它长侧扁，呈纺锤形，鳞片为银白或淡黄色，而海鲈鱼，体型比较的大，粗而长，鳞片粗糙。通俗点讲，淡水鲈鱼，相对长得胖一些，而海鲈鱼长的比较粗长。两者相比，淡水鲈鱼如此更嫩，腥味更少。