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牛肉用什么锅炖(炖牛肉用什么锅煮好)

牛肉用什么锅炖(炖牛肉用什么锅煮好)

更新时间:2024-01-02 21:32:01

牛肉用什么锅炖

可以用紫砂锅来煮,用高压锅的话,牛会变得很烂,而且还不好吃。高压锅确实可以在短时间内把牛肉炖烂。但是高压锅炖肉不香,而且营养流失很多。

紫砂锅的工作原理是以低温非常缓慢地烹煮食物,当锅内达到一定温度时,就会保持在一个稳定温度。

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