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怎么制作红豆糕(木薯粉做红豆糕的比例)

怎么制作红豆糕(木薯粉做红豆糕的比例)

更新时间:2023-12-23 20:05:38

怎么制作红豆糕

1. 食材:糯米粉、红豆(已提前浸泡4个小时)、白糖。

2. 粳米粉、蜂蜜。

3. 将浸泡好的红豆淘洗干净下入煮锅里。

4. 随后,倒入一些清水煮开、煮上30分钟。

5. 关火、捞出。

6. 放入大盆里,加入白糖。. 接着,合入糯米粉和20克粳米粉,加适量的蜂蜜。

9. 逐步加适量的清水。

10. 和成团。

11. 然后,将和好的红豆糯米团放入抹了油的保鲜盒里抹平。12. 盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞。

13. 放入蒸锅里。

14. 盖上盖、开锅蒸30分钟关火。

15. 开盖取出。16. 揭去保鲜膜放凉。

17. 最后,倒扣在案板上用刀切开即成。

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