用料:红豆,糯米粉,白砂糖,纯牛奶
1、准备300克红豆提前一晚泡发,上锅蒸40分钟,接着再焖10分钟,一定要蒸到一碾就碎的程度。
2、碗中倒入红豆、200克糯米粉、60克白砂糖,搅拌均匀,再少量多次倒入100毫升纯牛奶,搅拌成这样细腻无颗粒的面糊。
3、先把容器刷上食用油,再倒入红豆糯米糊,上锅蒸40分钟左右,中途记得开盖压半颗红枣点缀一下。
用料:红豆,糯米粉,白砂糖,纯牛奶
1、准备300克红豆提前一晚泡发,上锅蒸40分钟,接着再焖10分钟,一定要蒸到一碾就碎的程度。
2、碗中倒入红豆、200克糯米粉、60克白砂糖,搅拌均匀,再少量多次倒入100毫升纯牛奶,搅拌成这样细腻无颗粒的面糊。
3、先把容器刷上食用油,再倒入红豆糯米糊,上锅蒸40分钟左右,中途记得开盖压半颗红枣点缀一下。