芋头里面有红丝能不能吃（芋头里边有红丝还能吃吗有毒吗）

芋头里面有红丝是可以吃的，那是因为芋头里的鞣酸成分被空气中的氧氧化了，这是一种植物天然成分，芋头或芋艿具有较高的营养价值，其能够合理运送营养物质