蛋挞是一种以蛋液为内馅的西式甜点,不同的种类也有细微的区别,德式布丁挞个普通蛋挞的区别就有:德式布丁挞有着如曲奇饼酥脆的挞皮,而普通蛋挞则是起酥皮,德式布丁蛋挞比传统的普通蛋挞多了一分酥脆感,减少了一些油腻,而且外形上两者也有很大区别。