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荤菜的家常做法(荤菜100例菜谱)

荤菜的家常做法(荤菜100例菜谱)

更新时间:2024-02-27 13:21:40

荤菜的家常做法

主要材料:

菠萝100克。鸡腿250克,青红椒半个,葱姜蒜适量,盐,鸡精,老抽,生粉,番茄沙司

制作工艺:

第一步:将菠萝去皮切成块,用盐水浸泡,鸡腿砍成块,青红椒切块,,葱姜蒜切成末

第二步:将鸡块用盐,鸡精,老抽少许,。料酒腌制半小时,随后裹上生粉。

第三步:锅中倒入油,油温升高至六成热,倒入鸡块炸制酥香,捞出沥干油。

第四步:锅中留少许底油,倒入葱姜蒜煸炒出香味,倒入青红椒块,炒至一下,加鸡块。

第五步:翻炒均匀后,加少许番茄沙司,盐,鸡精调味,下入菠萝块翻炒均匀。

第六步:摆盘装饰即可。

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