一是控水控肥。想控制旺长，就要控制好水肥，改变大水大肥观念，以及只重视氮肥，轻视磷钾肥和农家肥的不良习惯。应该适当减少氮肥的施入，多施用腐熟的农家肥，或者有机肥，增加土壤中的有机质和腐殖质含量，只有平衡施肥，才能给杏树提供全面的养分。在浇水的问题上，不要太多太勤，只要土壤不过于干旱，轻易不要浇水。
二是修剪控势。注意秋剪与夏剪相结合，疏除直立枝、过多过密枝，结合树形留好骨干枝，要注意少短截多长放，做到大枝亮堂堂，小枝闹嚷嚷。更要重视夏剪，通过揉枝、拉枝，以及摘心、环割等，来抑制顶端优势，培育结果枝组。达到逐步缓和树势、抑制旺长，平衡营养生长和生殖生长，促使花芽分化，开花结果的目的。
