紫菜泡水最好在一天内吃完,因为时间长了能滋生细菌,还有就是紫菜和海带都是海产品,因为他们都是晒干的,食用前应该用水浸泡,泡软之后,应该立即烧熟,并且当天能够食用完,紫菜的营养成分很高,里面还有对人体有利的营养成分,但有些人不能食用。