粉皮泡发的正确方法（干粉皮怎么泡是用开水还是用冷水）

步骤/方式1

先把粉皮用凉水泡软。

步骤/方式2

再放入开水中泡5分钟左右，直到能掐动为止。

步骤/方式3

然后捞出粉皮用凉开水冲洗下即可。