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红烧剥皮鱼的做法有哪些(宁波菜红烧剥皮鱼最正宗做法)

红烧剥皮鱼的做法有哪些(宁波菜红烧剥皮鱼最正宗做法)

更新时间:2023-12-23 21:25:37

红烧剥皮鱼的做法有哪些

1. 红烧剥皮鱼的做法有多种。
2. 剥皮鱼是一种比较难处理的鱼类,需要先将鱼皮剥掉,然后再进行烹饪。
红烧剥皮鱼的做法一般是先将鱼洗净,切成块状,用油煎至两面金黄,加入姜蒜炒香,加入适量的料酒、酱油、糖等调味料,加入适量的水,烧开后转小火炖煮,直到汤汁收干,最后加入葱花即可。
3. 除了红烧剥皮鱼,还有其他的做法,比如清蒸剥皮鱼、酸菜剥皮鱼等等,可以根据个人口味选择不同的做法。

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