烫青菜的家常做法（烫青菜怎么烫能保持青）

　　材料：猪肉，绿豆粉条，小油菜

　　做法

　　1.铁锅，热锅冷油，放一点花椒，葱段，爆香

　　2.加猪肉片，翻炒到差不多熟，盛出。

　　3.加适量油，热后，放油菜，翻炒几下加肉，加酱油和盐继续翻炒。

　　4.油菜出水后，加泡软的粉条，如果希望汤多一点，可以加点水。