食材:三黄鸡 蹄花 五花肉 黄酒 酱油 冰糖 鲍鱼汁 腐乳汁 姜 小葱
做法:1.将姜切成片垫在锅部最下一层; 2.将切成薄片的五花肉垫在姜片上; 3.在五花肉上再沿着锅边在摆一圈切块的蹄花; 4..将小葱打成节放在蹄花中间; 5.将三黄鸡平铺.