干煸杏鲍菇王刚（王刚讲做干煸杏鲍菇的做法）

用料：杏鲍菇，洋葱，生抽适量， 盐少许 ， 胡椒粉适量

做法：

1.杏鲍菇洗净切片，入沸水汆烫后滤水，加少许生抽拌匀腌制15分钟；

2.洋葱洗净切丝；

3.炒锅里加入一勺油，小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出；

4.到入洋葱编出香味，倒入杏鲍菇片一起煸炒；

5.加入盐、胡椒粉调味，炒匀即可。