如何蒸燕麦馒头（纯燕麦馒头做法）

食材：燕麦100克、面粉400克、食盐4克、白糖40克、植物油1汤匙、酵母粉1茶匙、牛奶260克。

做法：

1、准备好食材；

2、酵母融入牛奶中；

3、然后倒进面包机桶里；

4、接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里，进行和面；

5、和好的面团，进行发酵；

6、发酵好的面团；

7、取出面团，排气，然后分割为45克一个；

8、然后搓成小圆形；

9、在蒸碟上抹上一层油；

10、把搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟，最后，冷水开锅，蒸15分钟左右，过5分钟开锅。