步骤/方式1
1、炒锅法
香榧潮了的话,可以把香榧放到炒菜的锅子里炒一炒,不用放什么东西。记住火力要小,不然火太大可能导致香榧表面烧焦但里面依然潮湿。
耐心地用小火翻炒一段时间可以看到果肉表面的壳开始变焦了,这时就可以出锅了。等香榧果冷却后便大功告成了。缺点是太麻烦。
步骤/方式2
2、烤箱法
烤箱法是还原坚果酥脆众多方法中效果最好的一种,把香榧倒入烤盘中后铺开,然后用160度的火烤3-5分钟,再拿出来吃,就像刚刚买来时候一样酥。
步骤/方式3
3、微波法
如果家里没有烤箱的话,用微波炉也是可以的,微波炉如果有烧烤模式的话,按烧烤模式加热2分钟就行,如果没有,调到高火档位,加热90s,香榧也能恢复酥脆的口感。