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糯米加枣加葡萄干怎么做烧麦(糯米大枣葡萄干卷在一起的做法)

糯米加枣加葡萄干怎么做烧麦(糯米大枣葡萄干卷在一起的做法)

更新时间:2024-01-21 01:37:16

糯米加枣加葡萄干怎么做烧麦

材料:

   糯米粉200克

   红枣100克

   葡萄干50克

   白糖适量

   开水适量

步骤:

  1. 将红枣去核,用温水浸泡30分钟,切成小块备用。

  2. 将葡萄干用开水泡软备用。

  3. 取一小碗加入适量的开水和白糖,搅拌均匀至糖完全溶解。

  4. 将糯米粉倒入大碗中,慢慢加入糖水,边加边搅拌成面团状。

  5. 揉成光滑的面团后,搓成长条状,切成小剂子。

  6. 将每个小剂子用手捏成薄片状,放入适量的红枣和葡萄干馅料,包成烧麦形状。

  7. 将包好的烧麦放在蒸笼里,用旺火蒸10-15分钟即可。

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